بركان الشوكلاتهـ

[روح طفلة]

http://img241.imageshack.us/img241/7363/11nb53nrcy6.gif


http://up.graaam.com/p11ic/cf4df6194c.jpg (http://up.graaam.com/p11ic/cf4df6194c.jpg)
المقادير :

3 صفار بيضة
3 بياض البيض
1 كـأس سكر
150 غرام شوكولاتة مُرة تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب ..
150 غرام زبدة
65 غرام طحين
8 مكعبات شوكولاتة بيضاء


الطريقه :


- نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء ..
- نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار .. نبردها قليلا ..
- نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا ..
- نضيف الطحين على عدة دفعات ..
- ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة ..
- نرش قليلاً من الطحين ونزيل الزائد ..
- نملأ الأواني بالخليط حتى ثلاثة أرباع إرتفاعها ..
- ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل
نصف ساعة في الثلاجة ..
- في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات أسبوعا في الثلاجة
وهي مغطاة بورق الالومنيوم ..
- نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220 ..
- نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز ..
- نقلبهـ على صحن خاص ونقدمهـ ..

.. ملائم للتقديم مع إضافة كريم فــآنيل ..

(م/ن)

http://img57.imageshack.us/img57/4798/112dm9zwrl1.gif

[نيران]

يسلموووووو عمري

تقبلي مروري

[مع تحيات الإدارة]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[روح طفلة]

نيران

&

صــ الحرية ــدى

http://www.uae-up.com/up2/uploads/c2b2860abf.gif

[ملك الرومانسية]

يسلمووووووووووووووووووووووووووو

[بنوته فلسطينيه]

شكرا حبيبتي على موضوعك الحلو

بارك الله فيكي

يعطيكي العافيه